Manila, 21 de octubre de 2021. En el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, la Embajada de Colombia en Filipinas realizó la segunda sesión virtual de cocina en vivo, denominada “Colombians do Merienda two”, en la cual el Chef Alejandro Gutiérrez y la Embajadora Marcela Ordóñez, como moderadora, compartieron recetas que integran sabores colombianos con el dulce toque de la cocina filipina.
Durante el evento, el chef Alejandro Gutiérrez guio a los participantes en la preparación de arepas de choclo, cocadas de arequipe y una bebida de café y banano. Las recetas incluyeron ingredientes especialmente escogidos por el chef para el paladar filipino.
A la vez que los espectadores seguían paso a paso la preparación, el chef Gutiérrez y la Embajadora Ordóñez resaltaban las características de los ingredientes que se producen en territorio colombiano, lo que les permitió hablar sobre la biodiversidad, geografía y cultura del país.